Zakwasownia
Opis Wystawcy
Jesteśmy manufakturą z Trójmiasta, która powstała z potrzeby zdrowia.
Zaczynaliśmy od tworzenia zakwasów na jednym z gdańskich bazarów z żywnością ekologiczną. Dziś projekt Zakwasownia obejmuje produkcję żywności fermentowanej, przepełnionej substancjami odżywczymi oraz prowadzenie organicznej restauracji serwującej kuchnię roślinną w stylu fine casual.