Kimchi dla Bąbelków dedykujemy dzieciom właśnie. Jest bezglutenowe (pozbawione sosu sojowego) i ostrości (chili).
Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka o wyrazistym aromacie i intensywnym smaku, składająca się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek. Kimchi stanowi bardzo bogate źródło bakterii kwasu mlekowego, typu lactobacillus, błonnika, witamin (A, B1, B2, C) oraz wapnia i żelaza. Uznane jest przez specjalistów za jedną z najzdrowszych potraw na świecie.

Kimchi ma silne działanie probiotyczne, ma zdolność przywracania prawidłowej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego (wskazane dla dzieci po antybiotykoterapii). Jest skutecznym środkiem wspomagającym walkę z pasożytami i przerostem drożdży w organizmie. Wzmacnia wydzielanie soków trawiennych. Dzięki łagodnemu smakowi zachęca dzieci do spożywania kiszonek.

Nazwa Wystawcy: Zakwasownia