Droższe jabłka, mądrzejsza gleba: co czeka branżę BIO tej jesieni

02 · Klimat i nauka

Nauka po stronie rolnictwa regeneratywnego

Skoro mowa o wartości rolnictwa ekologicznego – przychodzi z zupełnie innej strony świata badanie, które warto mieć w zanadrzu na każdą rozmowę o kosztach produkcji BIO. Fundacja Ecdysis opublikowała wyniki dużego, systemowego studium, z którego wynika, że przestawienie amerykańskich upraw polowych na rolnictwo regeneratywne mogłoby zmagazynować w glebie ilość węgla odpowiadającą 1,5 roku całkowitych emisji gazów cieplarnianych całych Stanów Zjednoczonych [2].```

Co istotne, badacze porównali ten potencjał z technologiami wychwytu i składowania węgla (carbon capture) – i według ich szacunków gleba potrafi zrobić więcej niż wszystkie planowane rozwiązania technologiczne w tej dziedzinie razem wzięte do 2050 roku [2]. To nie jest argument marketingowy wymyślony przez branżę – to twarde dane z pierwszego tak zakrojonego na dużą skalę badania systemowego.

Dla polskiego rynku BIO to więcej niż ciekawostka zza oceanu. To kolejny dowód na to, że rolnictwo ekologiczne i regeneratywne przestaje być traktowane jako nisza smakowa, a coraz częściej wchodzi do głównego nurtu debaty klimatycznej – obok, a czasem przed, rozwiązaniami czysto technologicznymi. To argument, który warto mieć pod ręką podczas rozmów z inwestorami, samorządami czy partnerami handlowymi zastanawiającymi się, gdzie ulokować środki na zieloną transformację.